近日，新零售智能装备提供商“弘驰智能”宣布获得光速中国、启赋资本等 3000 万天使轮投资，星汉资本担任本轮威廉希尔中文网站 独家财务顾问。
此次威廉希尔中文网站 后，弘驰智能将继续在新零售领域布局。
图为 弘驰智能总经理田兴银
其中，“X板栗”是弘驰智能旗下的核心产品，是一款板栗智能生炒售卖的一体机。近年来，智能贩售机、智能咖啡机、智能果汁机等无人售卖的一体机频频亮相，板栗机的到来自然也不足为奇。不过，对于早已是好几家上市公司董事的田兴银来说，为何还会选择板栗这个垂直品类进行创业，仍旧让人好奇。
图为X板栗智能生炒售卖一体机
“300亿的市场规模，80%的市占，57%复购率…”田兴银一上来抛出了这样的数据。
不难理解，目前板栗市场规模巨大，有数据显示，国内板栗市场超过300亿元，且每年保持着15%的增长速度。
而据我们市场调查显示，炒板栗消费占据板栗消费市场80%以上的份额，有稳定的客户群体和消费习惯。另外，重复购买率高达 57%，也是非常重要的衡量数据，田兴银补充说。
除了有上述外部环境因素外，内因也同等重要，其中，“提高行业坪效”是田兴银受访过程中频频提及的。
当下的板栗行业，痛点颇多，究其主因，无外乎以下几点：
1.环保严管，国家对城市治理和环境保护的要求是越来越高；
2.成本高昂，房租、人工以及经营费用的逐年上升，不断挤压商家的利润空间；
3.管理复杂，俗称众口难调，炒制口味稳定性较低；
4.淡季艰难，炒板栗行业季节性较强，淡旺季明显，导致经营生存压力大。
针对以上痛点，X板栗把重心放在了一体机的研发上。比如，X板栗配备了一套神经网络自学习的系统，这套系统可以根据不同场景、不同时间以及人流峰值等因素自动学习与运转。如果当前的人流量过大，系统会下达一个命令，炒板栗的数量也会随之加大，以此来确保板栗保持在2小时内的口感度。
不同于市面上智能榨汁机、咖啡机等设计原理，板栗机的设计相对来说比较复杂，这就要求团队中有经验丰富的设计师。据田兴银介绍，团队成员均来自华中科技大学、北航以及北大等名校。其中，设计研发师都拥有多项发明专利和新型专利，为硬件设施提供了保障。
另外，得益于弘驰智能在技术、软件系统、设备设计等领域的积累，X板栗一经问世，便在硬件设备及成本方面有独特优势，但目前其仍处于测试阶段，具体运营数据还在积累中。在这么大市场背景下，如果运营得当，应该会有不错的现金流。
据了解，弘驰在完成此次威廉希尔中文网站 后，将加快“X板栗”的全国布局，计划今年12月份首先在北京、上海等人流密集的黄金区域铺设500台X板栗生炒售卖机。
此外，对于此次启赋资本为何看好X板栗，启赋资本创始合伙人傅哲宽表示：“板栗在国内拥有一直被忽视的巨大市场，全中国板栗市场超过300亿，但是没有一个知名的全国品牌，地区分割明显，而传统炒栗店模式存在极多痛点。‘X板栗’在技术上实现了现炒现卖，再加上无人售卖的风口，有望成为国内知名板栗品牌。”
