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创业邦 > 《创业邦》杂志 > 2008年08月 > > 唯美度的“暴利”梦想
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唯美度的“暴利”梦想

  “中国人是最想当老板的”,这句话会一定引起很多人的共鸣。美容连锁机构唯美度的CEO晨光对此体会尤其深刻。


  不用交纳加盟费,不用交纳管理费,短短四年间,唯美度的加盟店就达到了1,600多家。与那些被高度宣扬的海归创业、大学生创业不同的是,这群以加盟实现创业梦想的人大多学历不高,大部分为女性。她们通过开设被很多人投以异样目光的美容店,真正做起了老板。


  不过,出于某些偏见,美容行业一直未被外界充分认识和了解。晨光认为,很多人并不清楚,其实这个行业也是一个金矿。美容行业的毛利率可高达90%,利润率也超过50%,相比被众多投资机构追捧的零售业,晨光相信,美容已是最后一个“暴利”行业。


  美容行业在中国仍处于初级发展阶段,市场集中度和规范性不高。目前共有近5万家美容店,连锁店比例不到10%,除了自然美、克丽缇娜、唯美度等少数几个能拥有上百家加盟店的连锁品牌,本土市场几乎再无第二梯队的成员,80%以上都是中小型的单体店。一个美容项目,可能手工费用就几块钱,如果有了品牌和规范化流程,可能就值80块钱了,“暴利”因此而生。


  根据统计,2005年中国美容经济的产值已超过1,800亿元,预计到2010年将超过3,000亿元。虽然需求大、利润率高,但是市场整体不规范、从业人员结构复杂等众多因素也让投资机构觉得美容市场很“浑”。


  “浑”往往也意味着机会。经过几年的品牌化运作和规模化扩张,唯美度无声无息的发展到1,600多家美容店的规模。直到近期获得扬子基金1,500万美元注资,唯美度才开始被外界广泛关注。


  创业在“非典”那一年


  “女为悦己者容”,34岁的晨光最初接触美容也是怀着这个美丽的梦想。由于结婚随丈夫搬到北京的晨光,在家里做了9个月家庭主妇后,觉得十分烦恼。因为喜欢化妆,所以她决定去进行相关学习,“觉得这个行业挺好,能赚钱,给自己美了,给人家也美了。”最终,晨光决定去开一家美容店,卖化妆品。


  到北京以前,晨光就有过一段与创业的经历。沈阳音乐学院舞蹈系毕业的晨光先是分配到当地的一家歌舞团做舞蹈演员,由于不愿吃这碗待遇不高的青春饭,又调到了沈阳建工系统所属的一个研究院的工会。恰好那边正在打算做一个技术移民的服务项目,晨光便主动承担了这个项目,开始从事移民服务。


  后来,晨光又陆续开拓了翻译服务业务,利用沈阳当地多家外语院、系各语种的学生资源,最多时能提供16种语言的服务,并一度成为当地某些政府部门指定的翻译服务机构。这段经历不仅让晨光初步获得了商业体验,也为她后来创业积累了一些资金。


  不过这些经历并不能对晨光创立唯美度提供多少实质性的帮助。2002年初,第一家美容店开业,晨光开始提供化妆品的套装产品,但她甚至不知道去哪里做套盒。由于缺乏经验,第一次找人做出来的五万个全部废掉。


  在费尽周折做好套盒后,晨光从9月份招人培训,到了2003年初培训完,没想到开始做宣传推广时又遭遇了“非典”。刚启动的创业就不得不暂时停下来,在这种情况下,员工工资成为了最大的压力,但如果把刚培训完的员工解散,则损失更大。晨光便拿出以前做移民服务时积累下的10万美元发工资。到了6月份,人们的生活又渐渐恢复正常,晨光的美容店也出现了转机,几乎没有做多少宣传,唯美度凭借口碑迅速发展,并开展加盟经营。


  加盟店直营化管理


  唯美度目前只有几家大的直营店,其余绝大部分皆为加盟店,但并没有按照行规收取加盟费和管理费,晨光表示要最大限度的让利给加盟者。唯美度的利润来源则是为加盟店提供产品,加盟店只能经营与唯美度有关的美容品,且只能从集团总部统一购买。


  而连锁店按总部的促销方案销售产品同样可以获得部分利润,同时还可以享有全部的服务利润,甚至连总部的一些项目培训费用都不用承担。同时,晨光也通过帮助加盟商控制成本投入来进一步提高其利润,比如总部会告诉加盟商如何选择店址,如何装修。


  美容师是美容店的重要资源。很多加盟商对于如何选择和搭配人员结构没有经验,也有不少人会认为一定是招熟手好。但是有经验的熟手太多,会造成人力成本较高,反而给公司带来很大压力。唯美度总部一般会帮助加盟店进行有效的人员搭配,比如安排两个非常成熟的、两个中级的再加上两个学员,这样不但更能稳定团队,也有效控制了成本。


  虽然,唯美度总部不收取管理费用,但管理服务也不会落下。对于加盟商如何能更快赚到钱,晨光认为关键在于老板,“没有不赚钱的行业,只有不赚钱的老板”。所以,指导老板成为管理中的重要环节,晨光称之为“加盟店直营化管理”,“不是替他管,是我们逐渐地教给他一套模式”。


  唯美度实行三级督导原则。对于新开的加盟店,公司会按照相应的级别派督导去免费驻店,在此期间,督导的任务就是教会老板如何经营,比如如何卖产品、如何跟客户打交道、如何做推广等等。进入实际运营后,加盟店还可以向总部申请借调实习导师,这些人一般都有三年以上的从业经验。


  员工培训也是唯美度总部对加盟店的一大支持,加盟店的员工可以到直营店进行培训。唯美度在沈阳有一家大型直营门店,营业面积达到了2,000余平方米,可以同时接纳很多员工进行培训和实习。


  理解才能做好


  晨光一直非常在意员工的管理和培训,她认为,总部的员工到加盟店去指导时能表现完美,加盟店的老板才会学得完美,“高管层一瓶子倒给你们,就剩半瓶子了,如果这半瓶子你再不完全教下去,到加盟店就剩四分之一瓶,就不够用了。”因此她要求员工必须不断学习,充实自己。


  晨光觉得“管理就是管+理解”。在公司里,她会经常到处来回走,看看每个员工在做什么事,了解他们的想法。每个月部门经理会报告所有员工的表现,并进行忠诚度评估,如果评估表现过低,则会有主管去跟相关员工进行深度沟通,了解情况。“现在很多年轻人经历的事情少,你要有一个正确方向引导他。”


  在这种制度下,唯美度的员工流失率几乎是全行业最低的,这也成为风险投资看好的一个原因。对于理解员工,晨光深有体会。在创业初期,她的第一家门店曾经有6名员工集体辞职,当时她总也想不明白原因。“我很宠几个员工,我们天天吃红烧排骨,别的美容店员工也就是吃白菜炖豆腐,但他们还是集体走了。”晨光后来跟店长仔细聊过,才慢慢理解了,是由于精神上缺乏沟通。


  晨光眼中的“理解”,还包括教导员工去理解客户,要向顾客展示自己的美,“人们都看到美,才会追寻美”,这种美包括仪表美和高素质。有一次她乘坐日航的飞机时,发现空姐在倒水的整个过程中,不管有没有正视乘客都在微笑,而很多中国的空姐只是在递水时才微笑,此后她也开始在公司中倡导微笑服务。


  作为女性创业者,家庭的理解也非常重要。对于晨光的创业,其做律师的丈夫也经过了很长时间才转变了态度,开始理解她。晨光说,丈夫以前瞧不起这个行业,以前有人问他老婆在做什么,他都不说是开美容店,但现在则会很骄傲的跟别人讲。晨光笑称,“事实证明一切。”

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